Inšpirácie na tanieri

Vítam ťa v mojej inšpiratívnej metabolickej sekcii.

Vzhliadni a realizuj to isté, podobné, či úplne iné. Niekedy stačí jediný pohľad a ty zvládneš svoj vlastný originál. Určite vieš, že nadstavbou každého jedla je zladenie KORENIA, ČERSTVÝCH či SUŠENÝCH BYLINIEK. Nielen CHUŤ, ale aj VÔŇA robí jedlo interesantným a veľkou zbraňou v ruke je DIZAJN lahodiaci oku.

Dovolím si ti pripomenúť, že je SPRÁVNE A ZDRAVÉ nastaviť sa na konzumáciu takého množstva jedla, ktoré žalúdok naplní len na 80%. Preto nech KVALITA u teba vždy víťazí NAD KVANTITOU.

A teraz, nech sa páči, pokochaj sa ukážkou METABOLICKÉHO TANIERA. Jeho vyváženosť vždy spočíva v tom, že obsahuje:

• BIELKOVINU – striktne len jeden druh, žiadne vzájomné kombinácie,
• ZELENINU – vo forme zeleniny alebo listového šalátu alebo ich kombináciu,
• OLEJ – s omega 3 nenasýtenými mastnými kyselinami

a ako bonus navyše si môžeš pridať:

• PEVNÝ SACHARID – na raňajky a večeru v podobe ražného chleba/ražného knäcku, na obed vo forme zemiakov varených v šupke, indiánskej ryže alebo 100%-tných ražných cestovín,
• OVOCIE – postačuje 1 ks alebo bobuľovité druhy v množstve za hrsť,
• KÁVU – bez cukru, náhradných sladidiel, mlieka, smotany,
• ČAJ – najvhodnejší je biely, čierny, zelený a roibos, ktorý si máš vychutnať bez cukru, medu a náhradných sladidiel.